《蘋果橘子經濟學》史帝芬.杜伯納
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史帝文.李維特

 

《小心,別讓思考抄捷徑!》雷.赫伯特

  這類書看多了就大同小異,關於邏輯謬誤等。

 

《來自遠方的拷問:哈維爾自傳》Vaclav Havel

  包含七七憲章起草過程。

  1.至於政治體制,我不完全認為只有以傳統方式,即透過兩三個政黨才有可能保證民主。與其共產黨國家所有的全力都集中於一個控制政治的官僚體系手中,那麼有兩個可以自由表達意見並被公共輿論所制約,以及公眾可以選擇的政黨掌權當然要好得多,但後者也不甚理想。如果選舉的是人而不是政黨(即如果能夠選舉不屬於任何政黨的人)的話,那就更理想了。那樣的話,政治家們就會根據作為個人的權力而不是作為黨派大機器的附屬品去爭取選民們的支援。對於政黨的多少不應該有限制,但是這些黨派應該只像政治俱樂部那樣,在那裡人們可以淨化他們的思想、相互認識並找出最裡想的人選來管理國家事務。政黨不應直接參加選舉,也不應該得到許可去賦予任何個人優先權或權力支柱。換句話說,政黨不應該直接參加掌權,因為那樣的話,他們就不可避免地要走向官僚、腐敗和不民主。他們應該為那些被選舉出來參加掌權的人提供資訊、思想以及改進觀點的機會。

  2.我不再等待世界自身去改善,而是開始使用自己的力量去參與那個世界,或者至少可以表達我對這個世界的看法。──致胡薩克總統的一封公開信

  3.知識份子應該不斷使人不安,應該作為世界之痛苦的見證人,應該因獨立而引起異議,應該反抗一切隱藏著的和公開的壓力和操縱,應該是體制、權力及其妖術的主要懷疑者,應該是它們謊言的見證人。因此,一個知識份子不能去扮演被分配的角色,也不能屈從於勝利者們所寫的歷史。一個知識份子不應該屬於任何地方;他不管在哪裡都應該作為一個刺激物;他不應該有固定的位置。

 

80萬公里的熱情:釣竿科學家與花東農民的故事》閻驊、工業技術研究院

  數短篇故事,敘述科學家如何以自己的專業幫助農民。

 

《漫走,在熊的國度裡》林滿秋

  作者在國外進行『健行』的過程還有自身感情。

 

《恐怖的食品添加物》安部司

  作者本身在食品添加物廠商工作,某天看到兒女高興地吃著自己賣出去的食品添加物,因此離職轉而向大眾說明食品添加物的可怕之處……想想也是理所當然(RY,總之推這本。

  1.乳化劑、抗氧化劑、凝固劑、防腐劑、香料並非單種物質名稱,而是多種化學添加物之組合體

  2.為了易懂,只要是使用於相同目的,就可以合併標示(日本食品衛生法規定)或為了以『合併標示』來標示(避免直接寫出化學添加物引顧客憂慮),特地增加多餘的添加物。

  3.廚房裡沒有的東西,就是食品添加物。

 

《菜市場裡的大廚》喬艾爾

  作者為臺灣人,暫時離開總舖師職位去市場裡幫親戚賣海鮮的所見所聞。

 

《在北緯52.8度遇見台灣:一個柏林北方的國際展覽紀實》江明珊, 石文誠, 吳佳霓,

  故宮藏品運至柏林進行展覽的完整紀錄(包裝測量運送等等),對這方面或檔案學有興趣者可以試試。

 

《短篇小說 9

 

《戰食和平:關於戰爭與食物的真實故事》安娜.巴德肯

  女性戰地記者至中東進行報導之餘,在煙硝戰火下以食物作為慰藉的故事。

 

 

 

 

 

購買書單:

《我的心,我的眼,看見台灣:齊柏林空拍20年的堅持與深情》齊柏林

《職人誌:52個頂真職人,認真打拚的故事報乎恁知》黃靖懿,嚴芷婕

短篇小說九月號

 

 

 

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